Menu Makan Bergizi Gratis (MBG) di Sekolah Dasar Negeri (SDN) Mampang 1, Depok, Jawa Barat, lagi banyak dibicarakan orang. Ada foto menu MBG yang menunjukkan kentang rebus, wortel kukus, pangsit goreng, saus sachet, dan jeruk yang jadi viral di media sosial.
Banyak orang tua siswa yang kurang suka dengan menu ini. Mereka pikir makanannya kurang enak dan tidak cocok untuk anak-anak.
Kepala Dapur Mampang 1, Mustika Fie, bilang menu ini dibuat berdasarkan saran ahli gizi dan tim dapur. Dia cerita, di awal program MBG, banyak sekali makanan yang tidak habis.
“Kami pilih menu ini karena ahli gizi dan tim koki bilang, waktu minggu pertama, hari ketiga, tepatnya hari Rabu, banyak makanan yang terbuang,” katanya saat diwawancarai wartawan, Rabu (8 Oktober 2025).
Karena itu, mereka berusaha membuat menu baru supaya anak-anak tidak bosan.
“Kami coba bikin menu lain hari Kamis supaya anak-anak tidak jenuh,” lanjut Mustika.
Mustika menjelaskan, meskipun terlihat sederhana, makanan ini tetap mengandung nutrisi lengkap. Kentang menggantikan nasi sebagai sumber energi, wortel sebagai sayuran, dan pangsit berisi telur, ayam, tahu, serta daun bawang sebagai sumber protein dari hewan dan tumbuhan.
“Jadi, dalam satu wadah makanan itu sudah ada karbohidrat, protein, sayuran, buah, semuanya ada,” jelasnya.
